Kærlighed til mad siden 1946 – og til dialog for altid

Bon Appetit Catering er en rent dansk-ejet familievirksomhed med en lang tradition for at tilberede god mad. Siden 1946 har familien Kavsman, der står bag virksomheden, arbejdet med finere madlavning, først i restaurationsbranchen og siden som catering-virksomhed. Det karakteristiske Bon Appetit-skjold, som også er virksomhedens logo, stammer helt tilbage fra starten i 1946.

I 2005 blev Bon Appetit Catering overtaget af tredje generation i familien,
Lotte Schlüter, Søren Schlüter og Dorte Rosenkranz-Kavsman. Anden generation Ulla Kavsman er stadigvæk partner og aktiv i virksomheden

Vores speciale var oprindeligt smørrebrød, men menneskers madvaner udvikler sig i takt med tiden, og i dag omfatter vores måltider primært sandwich, baguettes og salater. Sådan bliver det sikkert ikke ved med at være, men det afhænger i al sin enkelthed af, hvad vores kunder efterspørger. For hvis vi skulle nævne én ting, udover god mad, som vores hjerter banker for, så er det den gode dialog.

Smagen af kvalitet